Πώς «στήνεται» μια επιτυχημένη Κοπή Πίττας!

[Arkas]

Πού να κόψουμε την Πίττα μας φέτος;


Τον περασμένο Οκτώβριο,
το GSForum, ήταν προσκεκλημένο από την BMW Hellas
στο Ranch στο Σοφικό για το BikersMeeting.
Εκεί, μας πρωτομπήκε η ιδέα, στον Λεοντόκαρδο και στον γράφοντα,
να οργανώσουμε την φετινή κοπή μας στο συγκεκριμένο μέρος.
Μέσα σε μια καταπράσινη τοποθεσία,
με πολύ υψηλά standards για τα ελληνικά δεδομένα,
κάτι πρωτότυπο, κάτι διαφορετικό.
Έτσι λοιπόν, αρχίσαμε να το επεξεργαζόμαστε…

[Arkas]

Πόσο θα κοστίσει;


Οι εποχές, είναι δύσκολες οικονομικά και έπρεπε να «χτυπήσουμε» μια τιμή προσιτή στο μέσο βαλάντιο,
χωρίς όμως να κάνουμε εκπτώσεις στην ποιότητα της διαμονής και της διατροφής.

Οι διαπραγματεύσεις με το Ράντσο κράτησαν καιρό
με κύριο εμπόδιο τον αριθμό των συμμετοχών.
Πιο εύκολα χτυπάς μια τιμή έχοντας σαν όπλο τις πολλές συμμετοχές,
δυσκολεύεσαι όταν δεν είσαι σίγουρος.
Βάσει των συμμετοχών της περσινής κοπής πίττας,
είχαμε 45 δωμάτια.
Το ράντσο έχει 95. Θα το γεμίζαμε;
Πόσους να υπολογίσεις…
Αυτός άλλωστε είναι και ο ρόλος των προκαταβολών.
Με τις προκαταβολές,
έχεις στα χέρια σου σίγουρους συμμετέχοντες και μπορείς να διαπραγματευτείς ευκολότερα.

Τελικά, πετύχαμε μια τιμή κορυφαία
με φουλ διατροφή
που συγκριτικά με αυτά που τελικώς απολαύσαμε
ήταν πραγματικά πολύ οικονομική!

.

[Arkas]

Πότε να την βάλουμε;


Καλώς ή κακώς, οι πίττες κόβονται χειμώνα.

Κρύο, βροχή ή ακόμα και χιόνια είναι μέσα στο πρόγραμμα.

Καλός καιρός = πολλές συμμετοχές.
Κακοκαιρία = …..

Ψάχνεις λοιπόν τα στατιστικά της Ε.Μ.Υ.
ρωτάς τοπικούς ανθρώπους, κάνεις την προσευχή σου
και καταλήγεις να οριστικοποιήσεις τις ημερομηνίες.
Το καλό με το Ράντσο ήταν πως εξασφαλίσαμε τη δυνατότητα
να αναβάλουμε την κοπή για μία ή δύο εβδομάδες αναλόγως του καιρού.
Τα μέλη όμως και οι φίλοι, είχαν ήδη κανονίσει άδειες, υποχρεώσεις κλπ, οπότε….
Ευτυχώς ο καιρός,
ήταν καλύτερος από κάθε προσδοκία μας!


.

[Arkas]

Η Πίττα θέλει δώρα!


Εδώ αρχίζουν τα δύσκολα!

Ένα από τα βασικά συστατικά μιας επιτυχημένης κοπής πίττας είναι και η διανομή των δώρων.

Δεν χρειάζεται να είναι ακριβά.
Αρκεί όλα τα μέλη να πάρουν ένα συμβολικό δώρο για το καλό του χρόνου.
Έτσι μάθαμε από τις οικογένειές μας,
έτσι κάνουμε στα σπίτια μας,
το ίδιο θα προσπαθήσουμε και για τα μέλη μας.
Και αρχίζει ο «Γολγοθάς»!
Μια πανελλήνια προσπάθεια,
από αντιπρόσωπο σε αντιπρόσωπο,
από μαγαζί σε μαγαζί και πάει λέγοντας.
Οι «πόρτες» που τρως είναι πολλές:
«δύσκολες εποχές»,
«άσε να δούμε του χρόνου»,
«εσείς τα φόρουμ έρχεστε στα μαγαζιά μόνον για δώρα,
ενώ ψωνίζετε όλο τον υπόλοιπο χρόνο από το internet».

Δεν απογοητεύεσαι και συνεχίζεις παρακάτω.

Ευτυχώς έχεις και τα μέλη που προσπαθούν
κι αυτά και είτε προσφέρουν εξ’ ιδίων,
είτε ξαμολιούνται στην αγορά σε γνωστούς και μη,
είτε μεσολαβούν σε τρίτους και σε στέλνουν.

Άντε, με πολύ κόπο τα μάζεψες τα δώρα.

Άντε να τα κωδικοποιήσεις τώρα…

Έχεις και τις δηλώσεις των συμμετοχών.
Έχεις και τις (προβλεπόμενες) ακυρώσεις.
Έχεις και τις «δηλώσεις» της τελευταίας στιγμής.
Τα δώρα όμως πρέπει να κωδικοποιηθούν!
Να μπουν σε λίστα να τα βλέπει ο κόσμος
και να παρακινείται με τη σειρά του για το «κάτι ακόμα»!
Να φτιάξεις καρτελίτσες, «Αργύρη, δεν προλαβαίνουμε!
Φτιάξε εσύ τους λαχνούς και στείλτους μας»!

Ουφ, έτοιμα και τα δώρα….


.

[Arkas]

Προλαβαίνω να δηλώσω συμμετοχή;


Το Ράντσο γεμίζει…

Τα δωμάτια (95), δύσκολα θα φθάσουν!

Θέλουμε κι άλλο ξενοδοχείο!

Πού είναι πιο κοντά, μιας και στο Σοφικό, δεν υπάρχουν ξενοδοχεία.
Στα Λουτρά.

Να το κλείσουμε κι’ αυτό γιατί ο κόσμος δεν θα μπορέσει να εξυπηρετηθεί!
Γεμίζεις και το δεύτερο και πας για τρίτο….
Παίρνεις και τις προκαταβολές που λέγαμε παραπάνω,
ψάχνεις να βρεις ποιος σου έβαλε τα λεφτά στην τράπεζα γιατί δεν δήλωσε το nickname του,
παίρνεις και λεφτά στο χέρι από όσους δεν προλαβαίνουν να πάνε τράπεζα,
σε πιέζει και το Ράντσο για τον οριστικό αριθμό των συμμετεχόντων,
περιμένεις και από τα φιλαράκια για μια οριστική απάντηση….


Άντε οριστικοποιήσαμε και τις συμμετοχές!


.

[Arkas]

Φθάσαμε στο Ράντσο!


Μαζεύεται ο κόσμος και πρέπει να τους τακτοποιήσεις!
«Σε παρακαλώ, έχω μικρά παιδιά, να μην είμαι σε πάνω δωμάτιο, αλλά σε ισόγειο»!
«Σε παρακαλώ, ένα απομακρυσμένο δωμάτιο, για να έχω την ησυχία μου»!
«Βάλε όλη την παρέα μου να είμαστε σε διπλανά δωμάτια»!
«Μπορούμε να βολέψουμε και τον κολλητό μου που είναι στα Λουτρά, να έρθει στο Ράντσο»;

Προσπαθείς να τους εξυπηρετήσεις όλους,
αλλά ο κόσμος είναι πολύς και όλοι φίλοι και γνωστοί!
Σίγουρα κάποιον θα δυσαρεστήσεις.
Μήπως το πάρει στραβά;
Μήπως παρεξηγηθεί;

Και συνεχίζεις την προσπάθεια…


.

[Arkas]

Πώς θα περάσουμε τον χρόνο μας;


Φέτος, θέλεις να οργανώσεις κάτι διαφορετικό.

Θέλεις να στήσεις κάτι όμορφο, ενδιαφέρον, περιπετειώδες. Φτιάχνεις εκδρομές, στήνεις χωμάτινες.
«Τάκη, να βάλουμε τα παιδιά στο χώμα!
Κάτι εύκολο γιατί θα έχουμε άπειρους αναβάτες με ασφάλτινα.
Ούτε να τους κουράσουμε, ούτε να κινδυνεύσουμε αλλά να έχει και ενδιαφέρον για να μην βαρεθούν.»
«Δαναέ, έλα για βοήθεια».
Και δουλεύεις στο Googleearth.
Διαβάζεις το roadbook.
Ξανακάνεις την προσευχή σου να πάνε όλα καλά χωρίς ατυχήματα.


Και οι ασφάλτινοι;

«Στράτο, πας Επίδαυρο;»
«Θανάση, πας Λουτράκι;»
Πόση ώρα θα μας πάρει;
Θα προλάβουμε το μεσημεριανό του Σαββάτου;
Καφεδάκι θα πιουν τα παιδιά στην εκδρομή;

Στήθηκαν και οι ασφάλτινες….


.

[Arkas]

Κι αν συμβεί κάποια αβαρία;


Από σκασμένο ελαστικό, μέχρι βλάβη.
Μεγάλο το άγχος και η αγωνία.
Εδώ πέφτουν τα μεγάλα μέσα:
«Σπύρο, εκτός από τα μηχανάκια που μας υποσχέθηκες για testride,
θα κατεβάσεις και τον Θανάση τον μηχανικό;»

«Νικόλα, θα κατεβάσεις βανάκι με πλήρη εξοπλισμό για επί τόπου επισκευή ελαστικών;»
Και έτσι τελικά γίνεται.

Και τα testrides έτοιμα και η τεχνική υποστήριξη από τη Motion και ο Περιστεράς με stand και εξοπλισμό….


.

[Arkas]

Από μουσική και φωτό τι κάνουμε;


Στέλιος: «Μην τολμήσετε και φωνάξετε άλλο dj γιατί ρακόμελο δεν ξαναβλέπετε από τα χέρια μου…»
«Μα είσαι εγχειρισμένος άνθρωπος»!
«Θα έρθω έστω και με πατερίτσες»!!!
Και να τα 80’s,
να τα Κρητικά,
να και τα ζεϊμπέκικα.
Και το ουίσκι ρέει άφθονο, με το κέφι αμείωτο μέχρι το πρωί….

Και οι επαγγελματίες φωτογράφοι μας Γιώργος και Ευτύχης,
δεν σταμάτησαν λεπτό να απαθανατίζουν με βιντεοκάμερες και φωτογραφικές όλη την εκδήλωση.
Αλλά και οι χομπίστες επαγγελματίες μας Γιώργος, Ανδρέας, Σταύρος
και τόσοι άλλοι με μια φωτογραφική στο χέρι,
προσπάθησαν και κατάφεραν να «κλέψουν» το χαμόγελο, την ευχαρίστηση, την επιτυχία…


.

[Arkas]

Η μεγάλη μέρα.


Η ώρα της κρίσης έφθασε.

Η Κοπή της Πίττας μας.

Ο κόσμος, πολύς.
Οι μπουμπούδες περισσότερες (ξεπέρασαν τις 230 ζωή να' χουν).
Ένα μακρινάρι μισού χιλιομέτρου σε μήκος.
Και ο ταλαίπωρος να φωνάζει από τα μεγάφωνα: «όλες οι μηχανές στην αλάνα!»

Άνθρωποι από όλη την Ελλάδα,
μας τιμούν με την παρουσία τους!
«Καλά βρε παλαβέ tsompanis, ήρθες από τα Γιάννενα στο Σοφικό μόνον για την πίττα μας;»
«Δεν θα την έχανα με τίποτα»!
«Ξύπνησα από τις 2 τα ξημερώματα, τακτοποίησα τα ζωντανά και να’ μαι»!!!

Επιστρατευμένοι οι διαχειριστές Αργύρης, Θανάσης, Κυριάκος, Σάκης και Σταύρος
αλλά και η Βάνα με τον Κωνσταντίνο και η Φωτεινή για την διανομή των πολυάριθμων δώρων.
Όλα δουλεύουν ρολόι σαν τους καλοκουρδισμένους boxer μας.

Φαγητό για 600 άτομα της ώρας bbq και όχι ετοιματζίδικο…
Ο κόσμος ικανοποιημένος,
δείχνει να αντιλαμβάνεται την γιγαντιαία προσπάθεια που ξεκίνησε εδώ και δύο περίπου μήνες,
με αποκορύφωμα την μέρα της κοπής.

Χαμογελαστά πρόσωπα,
ευχαριστημένα μέλη και φίλοι,
κούραση ζωγραφισμένη στα πρόσωπα του Νίκου και του Δημήτρη.

Μια ακόμα Πίττα της παρέας μας τελείωσε…

Μια χαρμολύπη στις καρδιές όλων μας…
Χαρά για τις πραγματικά όμορφες στιγμές που μοιραστήκαμε όλοι παρέα,
λύπη για κάτι που αποτελεί ήδη παρελθόν…


Ας είμαστε καλά όλοι, γεροί και υγιείς να το ξανακάνουμε και του χρόνου.

Ένα Μεγάλο Ευχαριστώ σε όλους τους επαγγελματίες που ανταποκρίθηκαν στην πρόσκλησή μας,
μας εμπιστεύθηκαν και μας προσέφεραν τα δώρα τους για την δωρεάν διανομή στα μέλη μας.
Να είναι σίγουροι ότι αυτό εκτιμάται
και θα υπάρξει και η αντίστοιχη ανταπόκριση από τα μέλη μας προς τις συγκεκριμένες επιχειρήσεις.


Ένα Μεγάλο Ευχαριστώ σε όλα τα Μέλη που έφεραν δώρα για την Πίττα.


Ένα Μεγάλο Ευχαριστώ στους μικρούς μας φίλους που έπαιξαν,
ευχαριστήθηκαν και διασκέδασαν με την ψυχή τους όλο το τριήμερο!


Τέλος,
ένα Μεγάλο Ευχαριστώ σε όλους εσάς, που με την παρουσία σας,
τιμήσατε και την φετινή μας διοργάνωση
και σας υποσχόμαστε πως το μέλλον μέσα από το GSForum θα είναι πολύ ενδιαφέρον,
γεμάτο ταξίδια και εκδηλώσεις
που αν μη τι άλλο προάγουν την ιδέα του αγνού μοτοσυκλετισμού και της καλής παρέας.

Να είστε όλοι καλά
Και του Χρόνου!!!


.